SUCURSAL NORTE DE QUITO 

Con poca expectativa, pero con un optimismo grande Juan Carlos Mendieta Dávila, monto su Restaurante de Mariscos.

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Y así fue como le dio Vida a su Restaurante de Mariscos CANGREJADAS DEL GUAYAS  entre el y la cocina hay un Romance de casi toda la vida. Cuenta que desde los 8 años su Instintos de Chef empezaban a cobrar sentido.

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Su Pasión por la Cocina Influyo para montar su negocio propio, Juan Carlos Mendieta Dávila es oriundo de Bahía de Caráquez pero lleva muchos años viviendo en Santo Domingo de los Tsáchilas donde monto su primer negocio llamado Cangrejadas del Guayas.

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Juan Carlos Mendieta por inconvenientes Familiares Monto un nuevo local en Santo Domingo llamado Cangrejadas del Guayas de JUANKA, el cual lo ah llevado actualmente a la cima ya que esta nueva version de restaurante ya cuenta con varias Sucursales a Nivel Nacional. 

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Juan Carlos Mendieta Dávila es el creador de muchos plato Únicos en Ecuador y el Mundo como La Parrillada de Mariscos mas grande, Pandemia de Mariscos, Volcán de Mariscos, Carrusel de Mariscos, Submarino, son sus platos mas vendidos actualmente, no solo por su sabor sino por la experiencia única q vives como su cliente.

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